Năm 1918, hơn 20 hộ dân ở một làng tại Nhật Bản góp số tiền tương đương nửa triệu đô bây giờ để đào 1 con kênh dẫn nước và xây dựng 1 cái cối xay chạy bằng sức nước với mục đích phục vụ cộng đồng. Cối xay đã được sử dụng trong việc sản xuất giấy, xay gạo cho tới năm 1964 thì một cặp vợ chồng mua lại và dùng để sản xuất bột gỗ tuyết tùng, nguyên liệu làm nhang thơm. Vào thời đỉnh cao, đã có tới 40 cối xay nước trong vùng nhưng đến những năm 70 thì người Nhật nhập các loại nguyên liệu rẻ hơn từ Indonesia, Trung Quốc và Việt Nam, các nhà máy sản xuất bột cũng ra đời thay thế cho cối xay chạy bằng nước - hiện giờ, chỉ còn lại một cối xay chạy bằng nước duy nhất, đã hơn 100 năm tuổi.

Bên cạnh việc giữ gìn công việc kinh doanh của gia đình thì cặp vợ chồng già người Nhật cam kết sản xuất ra loại nguyên liệu làm incense chất lượng nhất, loại incense mà họ cho rằng nó gắn với trái tim, tâm hồn và thể xác. Incense/nhang là một thứ để chúng ta dùng khi tưởng nhớ tổ tiên hay thờ cúng thần phật, dùng khi thiền định hay chỉ là tận hưởng thú vui thưởng thức mùi thơm.

Vì incense thì không được quản lý, kiểm soát giống như các sản phẩm chúng ta ăn uống thế nên người tiêu dùng hầu như không có hiểu biết gì về các loại hương thơm nhân tạo, chất tạo màu, các hoá chất được thêm vào incense khi họ mua về đốt.

Hai vợ chồng người Nhật cung cấp bột tuyết tùng nói rằng: Chúng tôi lao động bằng tất cả tình yêu dành cho những người sản xuất incense TUY NHIÊN khi bột đã ra khỏi tay chúng tôi thì người ta lại trộn với các nguyên liệu rẻ tiền hoặc các hoá chất tạo mùi khác, nguyên liệu của chúng tôi là sản phẩm tự nhiên vì thế sản phẩm cuối cùng cũng nên giữ được vốn tự nhiên của nó, tôi bán bột cho họ rồi họ bán incense (nhang) với các màu xanh đỏ, tím vàng, không biết cuối cùng cái bột tuyết tùng của chúng tôi đã được sử dụng như thế nào.

Vì lý do này, 2 vợ chồng họ đã quyết định tự làm incense, sử dụng loại bột gỗ tuyết tùng chất lượng nhất mà họ đã sản xuất ra bằng tất cả tình yêu, sự cần cù, mẫn cán của mình.