​Manuka: Leptospermum scoparium
​Kunzea (loại phổ biến nhất để chiết xuất tinh dầu Kunzea): Kunzea ambigua
Kanuka: Kunzea ericoides

Giải thích về tên gọi tinh dầu trà trắng ở VN

Buổi sáng uống cà phê nói chuyện về trà. Thực tế mình đang có cả cà phê và trà oolong cùng một lúc đây.

Cái chuyện "trà xanh - trà trắng - trà đen" nó cứ lòng vòng mắc mớ mãi ở cả tinh dầu - dầu và tất nhiên cả trà nữa. Theo tìm hiểu của mình thì có thể tóm tắt như sau nhé:

1. Camellia sinensis là cây trà mà VN chúng ta vẫn trồng lấy lá để uống. Từ cây này mà người ta uống lá tươi (trà xanh) hay làm matcha hay chiết xuất, làm ra các sản phẩm trà trắng, trà đen, trà oolong...với quy trình thu hoạch, xử lý khác nhau.
- Camellia sinensis còn được dùng để sản xuất hydrosol, absolute, CO2 extract nhưng vì tỷ lệ yield rất thấp nên người ta hiếm khi sản xuất Camellia sinensis essential oil bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Vì thế các bạn đừng tìm mua tinh dầu trà xanh.

2. Ngoài việc thu hoạch lá của cây camellia sinensis để sản xuất các loại trà khác nhau dùng để uống thì hạt của nó còn được dùng để ép lấy dầu.
Camellia sinensis thuộc Theaceae Family, trong family này còn có các loại mà chúng ta cũng dùng oil của nó là:
- Camellia japonica: Gọi là cây hoa trà, có hoa trà trắng hoặc phớt hồng, hồng hoặc đỏ. Hạt của nó được dùng để ép ra dầu, gọi là Camellia japonica seed oil, đắt nhất nếu so với camellia sinensis seed oil và camellia oleifera seed oil.

- Camellia oleifera: ở Việt Nam gọi là cây hoa sở. Hạt của nó cũng được dùng để ép lấy dầu, người ta nói dầu của loại này thì khó thấm hơn so với dầu của camellia sinensis và camellia japonica.

3. Ở Việt Nam có bán một loại tinh dầu gọi là tinh dầu trà trắng - dựa vào hiểu biết của cá nhân thì mình cho rằng đây là cách gọi sai vì không có tinh dầu trà trắng.
Phần thông tin chỗ này nó lại liên quan sang một số tinh dầu bản địa Úc mà ở VN gọi sai đúng 5170km.
- Tinh dầu tràm trà - Tea Tree Essential Oil (Melaleuca alternifolia) mà rất nhiều người bán hàng và mua hàng gọi nó là tinh dầu trà xanh.
- Tinh dầu kanuka (còn được biết với cái tên tiếng Anh là White Tea Tree) - Kanuka Essential Oil (Kunzea ericoides). Chính vì cái tên White Tea Tree mà đâu đó tiếng Việt người ta gọi là Tinh dầu trà trắng.
+ Kanuka bị gọi nhầm là tinh dầu trà trắng.
+ Kanuka hoàn toàn khác với thứ được gọi là tinh dầu trà trắng nhưng là hương liệu nhân tạo. Ôi thiên la địa võng thế này người tiêu dùng nhầm cũng là bình thường.
- Có một số nguồn ghi rằng tinh dầu Kanuka chính là tinh dầu manuka nhưng theo thông tin hướng dẫn trồng Kanuka và Manuka của chính phủ New Zealand thì chắc chắn đây là 2 loại cây khác nhau, sản xuất ra 2 loại tinh dầu khác nhau, mật ong kanuka và mật ong manuka khác nhau.
- Kanuka được cho là chỉ có ở New Zealand và một phần nhỏ ở Úc.
- Manuka (Leptospermum scoparium) có cả ở New Zealand và Úc. Manuka còn được biết tới với mật ong manuka nổi tiếng.
- Kanuka hay manuka lại còn rất dễ nhầm với kunzea. Tuy nhiên Tea Tree, Kanuka, Manuka, Kunzea đều cùng Myrtle Family và mình sẽ cung cấp thêm thông tin cho từng loại.